Το παγωτατζίδικο του Φλόριαν βρίσκεται στο βόριο τμήμα της Διαγώνιου και ακριβώς δίπλα στο κατάστημα με τα μεταχειρισμένα βιβλία. Στο κατάστημα, από την ημέρα των εγκαινίων, δούλευε ο ιδιοκτήτης Φλόριαν Φορτέσκιου. Το 1996 όμως, μετά την άνοδο του Άρχοντα του Σκότους, ο ιδιοκτήτης εξαφανίστηκε.
Σήμερα το κατάστημα το διαχειρίζεται μια εταιρία η οποία συνεχώς αναζητά καινούρια άτομα που με τις ιδέες τους και το αξεπέραστό χάρισμά τους στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική θα επαναφέρουν σε αυτό την αίγλη του παρελθόντος.
Αυτό όμως, που έχει διατηρηθεί από την πρώτη ημέρα που άνοιξε μέχρι και σήμερα, είναι οι πολλές γεύσεις παγωτού που συνεχίζονται να φτιάχνονται με μεράκι από τις γνήσιες συνταγές του Φλόριαν Φορτέσκιου. Μερικές από τις πιο περίεργες αλλά και πιο νόστιμες γεύσεις παγωτού είναι:
Βουτυρόμπυρα
Μαύρα μούρα με σοκολάτα
Την κλασική βανίλια με σιρόπι φρούτων
Κέικ σοκολάτας
Τα παγωτά διατίθονται σε χωνάκι αλλά και κυπελάκι!
- Κείμενο από:
- Severus John Snape